Na een grondige verbouwing van het oude winkelpand van Rebergen Mannenmode wordt de langgekoesterde droom van Jasmine Cap werkelijkheid: een eigen broodjeszaak, ‘Smakelijk’ genoemd. Voor Jasmine, geboren en getogen in Vlaanderen, was er één ding dat ze miste in Nederland: de heerlijk rijkelijk belegde broodjes uit haar vaderland, met name het in Vlaanderen zo bekende broodje 'smos' of 'smoske' genoemd.
Vlaams broodje smos
Een smos of smoske, zoals het bekend staat, is een stuk stokbrood rijkelijk belegd met ham, kaas, kropsla, hardgekookt ei, tomaat, mayonaise, augurk of komkommer. "De naam komt van het Vlaamse woord 'smossen', wat morsen betekent," vertelt Jasmine met een glimlach. "Als Vlaming miste ik de authentieke smaak van een goed gevulde smos, deze beng ik nu naar Veenendaal."
Gewoon goede broodjes
In de broodjeszaak van Jasmine kun je kiezen uit een bruin of wit stokbrood, of uit luxe Italiaanse schiacciata. En natuurlijk zijn er verschillende varianten van de smos beschikbaar, zoals de smos krabsalade, smos kip-curry, en smos tonijnsla. "We hebben gewoon goede broodjes, goede koffie en verse jus d’orange. We hopen in de toekomst ook uit te kunnen bereiden met ontbijtmogelijkheden en diverse (Vlaamse) lekkernijen voor bij de koffie," zegt Jasmine enthousiast.
Bekijk de broodjeszaak hier
Meer informatie? Kom langs in broodjeszaak of kijk op www.smakelijkveenendaal.nl.
Events
In het hart van onze stad is er altijd iets te beleven. Op vrijdagavond is het extra levendig vanwege de koopavond. Zaterdag is er de hele dag markt. Benieuwd naar andere geplande evenementen? Neem dan een kijkje in ons overzicht hieronder.